Saborea los sabores: Top Tapas para probar en el casco antiguo de Málaga, una recorrido locorregional
¿Estás pensando en revistar Málaga y probar una comida deliciosa?
En ese caso, está en el motivo correcto: esta recorrido de Málaga Tapas le ofrecerá una muestra del sur de España, con todos sus deliciosos sabores y especialidades locales.
Ya sea que esté soñando con probar el pernil locorregional o absorber sangría próximo a la playa, esta recorrido lo navegará a través de la decorado culinaria de Málaga, la caudal de Costa del Sol.
¡Vamos a saltar!
Málaga: el corazón de la cocina andaluza
Las tapas no son solo comida en Andalucía; Son una forma de vida.
Esta tradición culinaria se tráfico de compartir pequeños platos con amigos y familiares, convertir las comidas en una experiencia comunitaria y alegre. En Málaga, las tapas van desde comida simple y rústica hasta platos sofisticados que muestran el rico patrimonio gastronómico de la región.
Las tapas son una excelente modo de tantear la comida locorregional porque puede probar muchos sabores diferentes sin rellenar o aficionar a una sola comida.
Si viaja por el sur de España, ¡incluso puede encontrar lugares donde obtiene tapas arbitrario con cada bebida! Una tradición que todavía está muy viva en lugares como Bomba o Jaen, por ejemplo.
Otra nota importante sobre los hábitos alimenticios en Málaga: ¡los lugareños comen proporcionado tarde! Para el piscolabis, los españoles comienzan a reunirse en restaurantes entre las 2 p.m. y las 3 p.m., y la cena es un asunto muy tardío, generalmente a partir de las 9 p.m. y las 10 p.m.
Por dónde despuntar tu aventura de tapas
Una incertidumbre de viaje por Málaga Tapas o nocturna degustación de vinos en Málaga son excelentes maneras de conocer Andalucía a través de sus sabores y el mejor motivo para aventurarse en su aventura culinaria es el Málaga casco antiguo vecindario.
Por supuesto, puede explorar por su cuenta, sin un reconvención y los lugares que he enumerado a continuación, le dará una buena inmersión al mundo de las tapas andalucas:
El Pimpi Bodega
Ninguna viaje de tapas en Málaga estaría completa sin una entrevista a El Pimpi, una institución en el centro histórico de la ciudad.
Sus paredes, cubiertas de fotos de visitantes famosos y decoraciones tradicionales andaluza, cuentan una historia de décadas de reuniones. Aquí, la ensalada de Malagueña, una mezcla de naranjas, bacalao y cebolla, es una entrevista obligada.
Antonio Banderas es uno de los propietarios de este establecimiento locorregional, un motivo de reunión preferido para locales y turistas por igual.
Mi preferido personal era las zanahorias asadas con salsa de hummus, pero hay mucho para designar sin importar cuáles sean sus preferencias de comida.
Una advertencia: se pone proporcionado ocupado y satisfecho, por lo que si desea comprobar de obtener una mesa, reserve con al menos unos días de anticipación, especialmente en los meses de verano.
Casa Lola
Para probar lo tradicional con un libranza reciente, diríjase a Casa Lola.
Este motivo animado es conocido por sus ingeniosas tapas que mantienen la esencia de los sabores de Málaga. Sus mini hamburguesas con una salsa secreta son legendarias, y sus patatas bravas vienen con un libranza andaluza.
Cada vez que paso, hay una larga fila de personas que esperan entrar, ya que los asientos en el interior son proporcionado limitados.
Si eso te desanima, puedes caminar 5 minutos más allá del centro de la ciudad, donde encontrarás a Pez Lola, un restaurante hermano que se especializa en platos de pescado. ¡He estado allí tres veces y la comida es para fallecer!
Atarazanas Market
Para comprender verdaderamente el alma de las tapas de Málaga, debe revistar el mercado de Atarazanas.
Este bullicioso centro no es solo un festín para los luceros, sino todavía el motivo valentísimo para probar productos frescos. Esté atento a los puestos que ofrecen delicias del tamaño de un correa como Ensaladilla Rusa (ensalada rusa) y boquerones en vinagre (anchoas en vinagre).
El mercado está proporcionado ocupado y ruidoso, por lo que si está buscando un motivo proporcionado romántico, esta podría no ser la mejor opción, ¡pero es tan auténtica como se tráfico de probar tapas en Málaga!
Tapas imprescindibles en Málaga
Aquí hay algunas delicias locales que encontrará en el menú en casi todos los restaurantes:
- Espetos: este plato simple pero delicioso consiste en sardinas sesgadas y asadas sobre un fuego de madera, sazonado solo con sal óleo.
- AJOBLANCO: una sopa de almendras y ajo frías que es sorprendentemente refrescante, a menudo servida con uvas o bolas de melón.
- Porra Antequilerana: un primo más recio del gazpacho, esta sopa a almohadilla de tomate es cremosa y llena de sabor, típicamente cubierta de pernil y huevos duros.
- Tortilla Española: mezcla reconfortante de huevos, papas y cebollas, servida tibia.
- Patatas Bravas: papas fritas con salsa picante monopolio. La salsa es diferente en todos los restaurantes y puedes convertirte en un recreo de tapas para encontrar los mejores de la ciudad.
- Chorizo al Jehová, o chorizo cocinado en morapio, muestra la profundidad de los sabores españoles. La salchicha picante está a fuego cachazudo en un morapio tinto locorregional, infundiéndolo con un sabor rico y enrevesado que combina perfectamente con una copa del mismo morapio.
- Croquetas de Jamon: estas croquetas crujientes y cremosas llenas de salsa suave de bechamel y trozos de pernil, están empanados y fritos hasta que se doran, lo convierten en un refrigerio insuperable.
- Churros & Chocolate: a pesar de la creencia popular, ¡no es una comida de desayuno popular y más una tarde de la tarde! Masa frita sumergida en chocolate caliente: ¿qué podría ser mejor?
Consejos para la mejor experiencia de Tapas
- Salta: la mejor modo de disfrutar de las tapas es saltar de un bar a otro. Cada motivo tiene sus especialidades, y es divertido comparar sus versiones del mismo plato.
- Vaya locorregional: mientras hay muchos bares de tapas amigables para los turistas, agenciárselas dónde van los lugareños lo recompensará con experiencias y sabores auténticos.
- Combina con una bebida: las tapas se disfrutan mejor con una bebida locorregional. Pruebe una copa de morapio de Málaga o una Caña fría (cerveza pequeña) para complementar su comida. Evite la sangría y opte por Tinto de Verano (morapio de verano).
Conclusión sobre su experiencia de Málaga Tapa
¿Tienes deseo todavía? ¡Eso espero!
No hay mejor modo de tantear una nueva ciudad que sumergirse profundamente en la decorado de la comida. Y como puede ver en este artículo, ¡un alucinación a Málaga será una delicia para todas sus papilas gustativas!
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Lucia Pöllä es una blogger de viajes que vive en el sur de España, compartiendo sus descubrimientos de hermosas ubicaciones, gemas ocultas y impresionantes lugares históricos en su blog de viajes Viva La Vita.
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