Pastel de placa de grosella de grosella de Northumberland: un pastel de placa de doble corteza doble pasada de moda, que es deliciosa cuando se sirve con crema, helado o natillas.
Una fórmula ordinario del ideal de país
Pastel de placa de groseza de Northumberland: este es un pastel muy cerca de mi corazón, un pastel que se hizo regularmente durante Grosella someterse a Mi abuela materna.
Lo llamé un pastel de placas de grosella de grosella de Northumberland en honor a ella y el mágico parche de grosella espinosa del ascendiente, en su antigua cabaña de quemaduras en Northumberland.
En la parte inferior de su floresta de caracol, sobre la quemadura donde su cabaña Obtuve su nombre, había un gran parche de arbustos de grosella de grosella.
Sus orbes verdes Situado entre las hojas serradas, algunas verdes, algunas de color amarillo pálido y algunos eran de color rosa rosado.
Mi ascendiente solía venderlos al banda del camino del campo donde vivían, y la familia solía conducir (o caminar) a su cabaña solo para comprarlos, así como ruibarboque igualmente crecieron.
Mermelada de groseza, muescastontos, pasteles y simples grosellas guisadas adornarían la vieja mesa de pino fregado en la sala de cabañas cuando estuvieran en temporada.
La crema amarilla gruesa y pálida se sería la cuchara de una vieja olla de marga a la Crujiente y dorada masa rojizo. (o crumble innovador)
Estos fueron días felices, despreocupados y proporcionadamente alimentados.donde dormiría en el ático, observando las estrellas y la espejo brillando a través del tragaluces, a posteriori de resquilar una escalera harto desvencijada.
Estoy compartiendo esto fórmula nostálgica Hoy, y espero que disfrutes de esto que debe acaecer a la moda de las bayas en un pastel, entre una masa de masa diminuta con un glaseado de azúcar.
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Récipe de pastel de placa de groseza de Northumberland
Pastel de placa de groseza de Northumberland
Producir:
8 rebanadas
Tiempo de preparación:
30 minutos
Tiempo de cocción:
50 minutos
Tiempo total:
1 hora 20 minutos
Pastel de placa de groseza de Northumberland: este es un pastel muy cerca de mi corazón, un pastel que se hizo regularmente durante Grosella someterse a Mi abuela materna.
Lo llamé un pastel de placas de grosella de grosella de Northumberland en honor a ella y el mágico parche de grosella espinosa del ascendiente, en su antigua cabaña de quemaduras en Northumberland.
En la parte inferior de su floresta de caracol, sobre la quemadura donde su cabaña Obtuve su nombre, había un gran parche de arbustos de grosella de grosella.
Sus orbes verdes Situado entre las hojas serradas, algunas verdes, algunas de color amarillo pálido y algunos eran de color rosa rosado.
Mi ascendiente solía venderlos al banda del camino del campo donde vivían, y la familia solía conducir (o caminar) a su cabaña solo para comprarlos, así como ruibarboque igualmente crecieron.
Mermelada de groseza, muescastontos, pasteles y simples grosellas guisadas adornarían la vieja mesa de pino fregado en la sala de cabañas cuando estuvieran en temporada.
La crema amarilla gruesa y pálida se sería la cuchara de una vieja olla de marga a la Crujiente y dorada masa rojizo. (o crumble innovador)
Estos fueron días felices, despreocupados y proporcionadamente alimentados.donde dormiría en el ático, observando las estrellas y la espejo brillando a través del tragaluces, a posteriori de resquilar una escalera harto desvencijada.
Estoy compartiendo esto fórmula nostálgica Hoy, y espero que disfrutes de esto que debe acaecer a la moda de las bayas en un pastel, entre una masa de masa diminuta con un glaseado de azúcar.
Ingredientes
-
500 g de pasteles de cortocirera (preparado o casero)
-
500 g de grosellas frescas (cubiertas y de huesito dulce)
-
100 g de azúcar de lanzadores
-
1 cucharada de sémola
-
1 x huevo, transitado para el glaseado
-
mantequilla para engrasar
Instrucciones
- Precaliente el horno a 190C/375F/Marca de gas 5 y mantee un plato de pastel de esmalte, o un plato a prueba de horno con un poco de mantequilla.
- Combine los grosellas con el azúcar del arrojador, dejando un poco de azúcar nuevamente para el polvo sobre el pastel terminado y deje sumergir durante 10 a 15 minutos mientras realiza la masa.
- Haga la masa de cortocirera de acuerdo con la fórmula a continuación, o use pastelería de cortocirera directorio para usar y listos. La acorta de mantequilla es mejor.
- Cuando esté astuto para ensamblar el pastel, corte la masa por la parte y enrolle la parte para que se ajuste a la parte inferior de la placa del pastel. Recortadura cualquier masa que sobresalga.
- Espolvorea la sémola sobre la colchoneta de la masa, luego agregue la mezcla de grosella y azúcar.
- Extienda la parte restante de la masa de acortador, con la ayuda del rodillo, alivíela sobre la parte superior de las grosellas, presione rodeando de los bordes de la tarta y el borde de cualquier masa sobresaliente, que puede estar de moda para embellecer o para tartas de mermelada, etc.
- Selle y engulle los bordes del pastel juntos, haga un pequeño agujero en el medio del pastel para permitir que el vapor escape.
- Cepille el huevo transitado sobre la parte superior para un glaseado y espolvoree el azúcar sobre la parte superior del huevo transitado.
- Hornee durante 45 a 50 minutos en el horno precalentado hasta que la masa esté crujiente y dorada.
- Retire del horno y espolvoree más azúcar de arrojador sobre la parte superior, deje entibiar levemente ayer de servir el corte caliente en cuñas.
- Sirva con crema coagulada, crema doble, crema simple, crema fraiche o helado.
Notas
Se puede congelar en el paso 6, cuando se agotó; Hornee desde congelado y deje 5 minutos adicionales al hornear desde congelado.
Pasteles de acortador cardinal: la fórmula de mi matriz para pasteles de acortador que usa la harina SR y no la harina simple para una hermosa textura ligera.
Ingredientes:
340 g de harina SR (12 ozs)
160 g de mantequilla (6 ozs)
agua fría (para mezclar, aproximadamente 30 ml)
pizca de sal
Instrucciones:
Paso 1: Mezcle la harina y la sal en la cuenca, frote la mantequilla hasta que se parezca a las migas de pan finas.
Paso 2: Usando un cuchillo para cortar y revolver, mezclar con agua fría para formar una masa rígida. No se mezcle demasiado, la luz de la mano es la mejor. Permita que la masa de pastelería se enfríe y se “relaje” durante 30 minutos, en un refrigerador o en un división fresco, cubra el tazón o coloque la masa en una película adhesiva.
Paso 3: Gire la masa en una superficie enharinada y amase levemente. Salir y usar según sea necesario.
Información nutricional
Producir 8
Tamaño de porción 1
Cantidad por porción
Calorías 382Obesidad total 16gObesidad saturada 9GObesidad trans 0 gObesidad insaturada 5GColesterol 65mgSodio 279mgCarbohidratos 53gFibra 4GAzúcar 26gProteína 7g
