Esta fórmula tradicional de Liverpool Bun Loaf es una de las favoritas festivas en el noroeste de Inglaterra y la Isla de Man.

Una fórmula tradicional festiva de pan de té

Esta fórmula tradicional de Liverpool Bun Loaf es una de las favoritas festivas en el Noroeste de Inglaterra, y el Isla de Man.

A veces llamado Bunloaf o Manx Bunloaf, es prodigioso fórmula de pan de té con frutasque a menudo se hace en circunscripción de un más Pastel tradicional de Navidad.

Debes planificar esto el día o la tenebrosidad antiguamente de hornear el pan, ya que la fruta se hierve con la mantequilla, el azúcar y el agua, antiguamente de dejarla reposar durante la tenebrosidad.

Al día ulterior, o más tarde, los ingredientes secos, huevos y mermelada Se agregan a la mezcla de frutas hervidas antiguamente de hornear.

la fórmula flamante no permite que la mantequilla se haya solidificado durante la tenebrosidad, así que vuelva a calentar suavemente la mezcla de frutas, hasta que la mantequilla se haya derretido.

Al percibir algunos de mis libros de cocina antiguosdescubrí varias variaciones más de esta fórmula tradicional, así que la modifiqué y quedé encantado con los resultados.

Esta fórmula de Liverpool Bun Loaf rinde 2 panes: horneé uno en un molde para pan de 1 libra y el otro en un molde para pan de 2 libras.

Como alternativa al pastel de Navidad, sospecho que podrías “alimentarlo” todas las semanas con coñac, o cualquier bebida de tu disyuntiva, como whisky o jerez.

Serví esto temprano Té de la tarde de Navidad para la clan que nos visitó la semana pasada; Les gustó tanto que les di uno de los panes para que se lo llevaran a casa.

Se cortó en rodajas y luego se untó con mantequilla, pero como el pan estaba tan húmedo, ¡la mantequilla fue una extravagancia añadida! Estaba delicioso sin confiscación, con una taza de té.

Espero que disfrutes de esta última fórmula mía, aunque es hecho tradicionalmente en Navidad En algún momento, especialmente en Liverpool, esta es una fórmula imperecedera para todo el año.

Déjame memorizar si te has contrario con esto. fórmula regional antiguamente, y si tú o tu clan hacen esto, me encantaría memorizar de ti, Karen

Fijarme para más tarde

Directorio de ingredientes

• 1/2 pinta (300 ml) de agua
• 1 libra (450 g) de frutas secas mixtas con cáscara
• 225 g (8 oz) de mantequilla sin sal
• 6 oz (170 g) de azúcar bronceado claro suave
• 1 libra de harina con diastasa
• Una pizca de sal
• 3 cucharaditas de especias mixtas
• 4 cucharadas de mermelada
• 4 huevos de gallinas camperas, batidos

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Récipe de pan de pan de Liverpool

Pan de pan de Liverpool

Producir:
24

Tiempo de preparación:
1 dia 30 minutos

Tiempo de cocción:
1 hora 30 minutos

Tiempo total:
1 dia 2 horas

Esta fórmula tradicional de Liverpool Bun Loaf es una de las favoritas festivas en el Noroeste de Inglaterra, y el Isla de Man.

A veces llamado Bunloaf o Manx Bunloaf, es prodigioso fórmula de pan de té con frutasque a menudo se hace en circunscripción de un más Pastel tradicional de Navidad.

Debes planificar esto el día o la tenebrosidad antiguamente de hornear el pan, ya que la fruta se hierve con la mantequilla, el azúcar y el agua, antiguamente de dejarla reposar durante la tenebrosidad.

Al día ulterior, o más tarde, los ingredientes secos, huevos y mermelada Se agregan a la mezcla de frutas hervidas antiguamente de hornear.

la fórmula flamante no permite que la mantequilla se haya solidificado durante la tenebrosidad, así que vuelva a calentar suavemente la mezcla de frutas, hasta que la mantequilla se haya derretido.

Al percibir algunos de mis libros de cocina antiguosdescubrí varias variaciones más de esta fórmula tradicional, así que la modifiqué y quedé encantado con los resultados.

Esta fórmula de Liverpool Bun Loaf rinde 2 panes: horneé uno en un molde para pan de 1 libra y el otro en un molde para pan de 2 libras.

Como alternativa al pastel de Navidad, sospecho que podrías “alimentarlo” todas las semanas con coñac, o cualquier bebida de tu disyuntiva, como whisky o jerez.

Serví esto temprano Té de la tarde de Navidad para la clan que nos visitó la semana pasada; Les gustó tanto que les di uno de los panes para que se lo llevaran a casa.

Se cortó en rodajas y luego se untó con mantequilla, pero como el pan estaba tan húmedo, ¡la mantequilla fue una extravagancia añadida! Estaba delicioso sin confiscación, con una taza de té.

Espero que disfrutes de esta última fórmula mía, aunque es hecho tradicionalmente en Navidad En algún momento, especialmente en Liverpool, esta es una fórmula imperecedera para todo el año.

Déjame memorizar si te has contrario con esto. fórmula regional antiguamente, y si tú o tu clan hacen esto, me encantaría memorizar de ti, Karen

Ingredientes

• 1/2 pinta (300 ml) de agua

• 1 libra (450 g) de frutas secas mixtas con cáscara

• 225 g (8 oz) de mantequilla sin sal

• 6 oz (170 g) de azúcar bronceado claro suave

• 1 libra de harina con diastasa

• Una pizca de sal

• 3 cucharaditas de especias mixtas

• 4 cucharadas de mermelada

• 4 huevos de gallinas camperas, batidos

Instrucciones

1. Ponga el agua, la mezcla de frutas, la mantequilla y el azúcar en una olla egregio y déjela hervir.
2. Hervir durante unos 10 minutos, luego retirar del fuego, tapar y dejar toda la tenebrosidad.
3. Al día ulterior, precalienta el horno a 150C/300F/Gas 2 y engrasa y/o forra 2 moldes para pan.
4. Vuelva a calentar suavemente la mezcla de frutas para derretir la mantequilla, déjela refrescar un poco, luego agregue la harina, la sal, la mezcla de especias, la mermelada y los huevos batidos.
5. Mezclar correctamente para combinar todo.
6. Vierta la mezcla en los moldes para pan preparados y hornee en el horno precalentado durante 1 hora y 1/2, o hasta que al insertar un pincho en el medio de las hojas, éste salga honesto.
7. Deje refrescar en las latas antiguamente de guardarlo en un recipiente hermético.
8. Sirva cortado en rodajas, untado con mantequilla si lo desea.

Notas

Para obtener un panecillo más rico, haga varios agujeros con una pincho por todos los panes y “alimente” el pastel con coñac (o whisky, jerez o ron), vertiéndolo por los agujeros.

Información nutricional

Producir 24

Tamaño de la porción 1

Cantidad por porción

calorías 194Mantequilla total 9gMantequilla saturada 5gGrasas insaturadas 3gColesterol 51mgSodio 74mgcarbohidratos 26gFibra 1gAzúcar 11gProteína 3g