Italia sigue siendo un destino principal para desplazarse este año y el rico patrimonio culinario de la nación es una gran razón por la cual. Roma es una ciudad de elecciones y descubrimientos, a continuación tendrá su votación de algunos de los mejores restaurantes de Roma, opciones que van desde favoritos locales hasta escenas de la chola.

Cenar como un circunscrito

Casa: Emplazado en el vecindario Testaccio de Roma, un dominio conocida por su rica historia y energía cultural vibratorio: Casamora ofrece una experiencia romana auténtica para aquellos que buscan poco menos turístico. Fundada por la clan Morabito, que tiene más de treinta primaveras de experiencia en catering, Casamora ofrece una fusión juguetona de cocinas romanas y napolitanas. En cualquier incertidumbre determinada, encontrarás a los miembros de la clan Morabito haciendo las rondas, generalmente con un perro a cuestas, asegurándote de que los invitados estén disfrutando de sus Suplemento de pasta, papas y provola (Croquette crujiente que combina pasta, papa y pinrel de provola oscurecido) o fettuccine cortada a mano con ragú napolitano, decadente y tranquilo a la perfección. El menú no se ofrece en inglés, así que ven preparado para interpretar. Asegúrese de pedir caldo, ya que es un enfoque distinto aquí. La tira presenta más de 200 vinos naturales, orgánicos y biodinámicos de productores artesanales de pequeña escalera que honran la tradición y el terroir. Cada botella proviene de enólogos independientes, muchos de ellos operaciones familiares. Los amantes de Sparkling y Champagne se desmayan por las múltiples selecciones intrigantes: esta tira es un sueño de amantes burbujeantes para estar seguro. Siquiera se puede perder el postre, especialmente la distintivo de mamá, el pastel de citrón.

A la tensión es un poco de taxi fuera del centro de la ciudad, pero vale la pena. La parrilla al elegancia osado es donde ocurre la embeleso que ofrece platos sensacionales de carne y carne a la parrilla a la parrilla. La comida refinada y elegante, el servicio inteligente y un animación cálido de una sala de estar hacen de este uno de los restaurantes exclusivos de Roma.

Sabor vibraciones sexy en la chola

Conocido es un vibey, relajante oasis en la chola en el Seis sentidos Roma con hermosas vistas panorámicas. Las vistas de la ciudad eterna vienen con una tira de cócteles y cócteles inspirados en fitógrafo en un entorno definido por una exuberante manto vegetal y el cálido brillo de las azotas Terra Cotta de Roma. El recién renombrado chef ejecutante Fabio Sangiovanni mantiene el enfoque en semirrecta con el espíritu de seis sentidos: fresh, estacional y vibratorio. Pequeños bocados como el taco y el brote de bacalao están aceptablemente emparejados con una nueva programación de cócteles sobresalientes que además se inclina en los sabores locales. A lo dispendioso del verano, busque sets de DJ en vivo y adquisiciones culinarias además.

Larga comportarse los clásicos

Reconocimiento Clementina para un tentempié de clásicos con un toque reciente. Las enormes ventanas de vidrio de placa del comedor miran a los ocupados a través de Del Tritone para ver a personas superiores sin el escape y el ruido del tráfico. Beba un vaso perfectamente frío de caldo espumoso italiano acompañado de una distintivo de pasta de trufa con salchicha y champiñones. El chef Massimo d’Onnocenti mantiene el enfoque en los ingredientes frescos más frescos preparados con un poco de sofisticación moderna. Otros platos para intentar incluyen la amatriciana con tomates cherry frescos, tocino crujiente y pecorino de calidad y el cannolamisù, un híbrido inteligente y delicioso de cannoli siciliano con tiramisú.