Una orientador almacén para la comida india en Londres que no se puede perder y lo que a los ingleses les encanta engullir
Pregúntele a un peña de ingleses cuál es su cocina franquista, y es posible que le sorprenda la respuesta.
Sí, algunas personas dirán pescado y papas fritas. O cenas asadas. O pastel y puré.
Pero para muchos, la mejor comida de Inglaterra proviene de otro sitio por completo. Los restaurantes de Curry, específicamente el curry del sur de Asia (indio, bengalí, paquistaní y Sri Lanka), son un aspecto nuclear de las ciudades inglesas. Incluso en la parte rural del suroeste de Inglaterra en la que crecí, había varios restaurantes indios de incorporación calidad.
Los centros de la cuadro alimentaria india de Inglaterra se encuentran en todo el país, especialmente en Midlands y North. Pocos turistas van, como Bradford, Leicester y Birmingham.
Pero como con casi todo en Inglaterra, Londres además es uno de los mejores lugares. En toda la ciudad hay vecindarios con comunidades grandes y establecidas del sur de Asia, y algunos de los mejores alimentos que probablemente pruebes.
Esta es mi orientador de los mejores lugares para la comida india en la haber, incluidos los principales puntos de acercamiento, los mejores restaurantes y varios vecindarios auténticos que rara vez se encuentran en una orientador.
Brick Lane – Curry Mile del centro de Londres
De todos los vecindarios de esta cinta, Brick Lane es el más icónico. Tiene la historia y la herencia.
Los inmigrantes de Bangladesh comenzaron a mudarse a esta parte del este de Londres en la lapso de 1960, y en los primaveras 80 y 90 se hizo conocido como Curry Mile de Londres.
En los últimos 20 primaveras ha cambiado mucho. Los alquileres han aumentado, obligando a las comunidades de larga data, y los turistas se han inundado, pero Brick Lane todavía tiene un papel importante en la cocina culinaria de Londres.
Y todavía hay algunas de las casas de curry más históricas de Londres aquí. Shaba ha estado campechano desde la lapso de 1970. Entendido por en el interior, es premiado y uno de los mejores lugares para un curry East End, especialmente conocido por su vástago de cordero.
Aquí hay una invitado de video al restaurante Shaba en Brick Lane a continuación para inspirarse
Cerca, otra gran opción Especias de la ciudad es un poco más resultón, pero además ha manada premios, conocidos por sus parrillas Tandoori. (Tenga en cuenta: hay muchos premios diferentes de curry y restaurantes, y muchos de los restaurantes a lo espléndido de Brick Lane han manada uno en un momento u otro …)
Brick Lane es uno de los pocos lugares en Londres, donde el personal de restaurantes te molesta que te ofrece una buena ofrecimiento, tal vez una cobra injusto o una comida con descuento. Es parte de la experiencia.
Si estás en el dominio, Brick Lane además es célebre por sus bagels, deletreado beigeles aquí. Espere hacer culo en el icónico Hornear ocrecampechano 24/7.
Echa un vistazo a las largas líneas en Bagel Bake a continuación, efectivamente se ve delicioso
Atribución de deshonestidad de Wiki Commons Archivo: Tayyabs, Whitechapel, Londres (4845460501) .jpg – Wikimedia Commons
Más allá de Brick Lane, East London tiene una gran cantidad de excelentes lugares para Curry. East Ham’s High Road está atiborrado de restaurantes vegetarianos indios, mientras que Whitechapel tiene varias instituciones de curry, sobre todo Tayyabs.
Tooting – Curry Caudal del sur de Londres
A unos 25 minutos del centro de Londres en la rasgo finalidad, Tooting es parte de la ciudad a la que pocos turistas se aventuran. Deberían, por una razón: su cuadro de la comida.
El corregidor de Londres, Sadiq Khan, es de este vecindario, que durante mucho tiempo ha tenido una musculoso presencia del sur de Asia, y algunos de los muchos restaurantes a lo espléndido de High Road mostrarán con orgullo su aprobación.
Hay muchos lugares populares aquí. Lahore Karahi Es una excelente opción para auténtica cocina paquistaní, ocupada los fines de semana, y regularmente está perfectamente en votos para el mejor curry en Londres. Algunos de los curry de cordero son impresionantes.
Aquí hay una rápida viaje de video por Lahore Karahi a continuación para inspiración
Aceptable es otro protegido, que ha sido una institución en el dominio durante décadas. Se hace tan perfectamente que Dawat ha campechano algunos otros lugares en Londres. Ir por el dhal.
Aquí está la experiencia de la viaje de video Aquick y los alimentos especializados que se ofrecen en Dawat en Londres a continuación
Osadía de Wiki Commons Archivos: Saleked 01.jppg – Wikimedia Commons
El otro restaurante que quiero mencionar en Tooting es el primero que probé, y he regresado muchas veces desde que: Dosa ‘n’ chutney. Cambió a los propietarios hace unos primaveras, pero sigue siendo de incorporación calidad. Como su nombre indica, Dosa es su específico; Aunque todo en el menú es delicioso.
A fines de la primavera/principios de verano, Tooting es famosa por sus tiendas y puestos de mercado que venden mangos del sur de Asia, incluidas las variedades Alphonso, Badami y Kesar. Durante la temporada de mango, los encontrará a la saldo a lo espléndido del camino.
Londres central
En Fitzrovia y el centro de Londres, encontrarás algunos de los restaurantes indios más antiguos de Inglaterra. Muy diferente a los lugares en Brick Lane o en Tooting, aquí es donde los restaurantes de la India de Londres se encuentran con una excelente restauración, muchos de ellos con historia colonial.
Durante el siglo XIX, los oficiales británicos que regresaron de la India colonial querían divertir los sabores a los que se habían acostumbrado. El curry, aunque estaba muy anglicizado, se hizo popular en algunos círculos de clase incorporación.
El anciano es VEERASWAMYfundado en 1926 (¡de hecho, es el restaurante indio más antiguo sobre todo en Londres!). Tiene interiores elegantes y, aunque los precios son mucho más altos que muchos otros lugares en esta cinta, excelente comida, atestiguada por su sino Michelin.
Visite el restaurante indio más antiguo de Londres en Veerasamy a continuación para inspiración
Otros restaurantes como Gincana son mucho más nuevos, pero se remontan a la época desde principios del siglo XX, con interiores de la era Raj. Lo que a Gymkhana carece de tiempo, lo compensa en las estrellas Michelin: ¡tiene dos de ellas!
Para obtener un cierto sabor de la cocina moderna india-británica, vaya a Vestíbuloque combina interiores de la vieja escuela con versiones frescas de la comida. Hay varios en Londres, y es muy, muy popular. Prueba el Dhaal bruno.
Aquí hay un vistazo a Dishoom en Londres en esta viaje de video a continuación
Bajo la deshonestidad de Wiki Commons Archivo: el gujarati thali.jpg – Wikimedia Commons
Drummond Street
A la reverso de la arista de la época del caos de Euston, Drummond Street es obediente de perder. Pero cuando lo sepas, seguirás regresando.
Es una pequeña calle apretada llena de restaurantes indios familiares de larga data, muchos vegetarianos o vegetarianos.
No hay menús que griten desde la puerta. No hay cebo de Instagram. Solo el olor de la masa dosa dosa y el té con punta de cardamomo flotan a través del tonada. Al igual que Brick Lane y Tooting, la herencia de esta dominio se remonta a décadas, con una musculoso presencia del sur de la India.
Es un gran sitio para la auténtica cocina. Una específico para probar en el dominio es Masala Dosa.
Cada vez que he visitado, me he ido sin un restaurante en particular y salté donde sea que me guste. Esto nunca me ha frustrado hasta ahora. Pero si quieres un sitio específico en mente, sugeriría Chutneyinteriores simples que destrozan su exquisita comida.
Cerca es Rey roti – Un restaurante de Malasia, donde quizás tengas que hacer culo, pero vale la pena.
Otros restaurantes notables
Aunque las áreas en este blog son algunos de los principales vecindarios para la comida del sur de Asia, encontrará excelentes restaurantes en toda la ciudad. Algunos que quiero señalar incluyen:
- Vijay’s En Kilburn, afirmando ser el restaurante más antiguo del sur de la India de Londres. Está un poco fuera del camino pero muy asequible con un menú extenso y completamente divino.
- Saravana bhavan – Una condena entero de restaurantes indios vegetarianos, con excelentes dosas. Hay varios en todo Londres.
- Brillante en Southall – Una parte de Londres con una gran población india y excelente comida punjabi. Brilliant es uno de los muchos, bueno y brillante, en esta parte de Londres. Gordon Ramsey es fanático.
- Este del oeste -Poco un poco diferente, un restaurante de fusión italiano-indio en Tufnell Park (cerca de Camden Town), que sirve excelentes pizzas con giros indios (¡como la pizza de pollo Tikka Masala!)
Atributo parpadeo Pollo tikka msala | Raska West End, Washing DC | T.tsng | Flickr
El patrimonio nutricio indio de Londres es profundo y delicioso, y siempre evoluciona. No pierdas tu oportunidad de probarlo mientras estás aquí.
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Sobre el autor
Jamie es el escritor detrás ¿Qué hay en esa calle?un blog de viajes para personas que quieren más que una simple cinta de demostración. Con sede en Londres, escribe sobre barrios subestimados en la ciudady ha desarrollado recientemente la orientador del museo de Londres.
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