Celebrando los meses de ber con recetas de mermelada casera: una selección de recetas de mermelada y gelatina para hacer con la mucho cosecha de frutas y bayas de otoño
Jamas y jaleas caseras para la mesa de desayuno y tiempo de té de otoño
Aquí estamos, el segundo día de septiembre y Otoño meteorológico, que, por cierto, es diferente a la astronómica Otoño.
La Oficina Met en el Reino Unido explica la diferencia: “Por lo caudillo, cuando hablamos del primer día de otoño, nos referimos al otoño desmesurado que se define por el eje y la trayectoria de la tierra cerca de del sol. Este año, el otoño comienza el 22 de septiembre de 2025 y termina el 21 de diciembre de 2025.
Las temporadas meteorológicas se derivan dividiendo el año en cuatro períodos compuestos por tres meses cada una. Estas temporadas están divididas para coincidir con nuestro calendario gregoriano, lo que facilita la observación y el pronóstico meteorológicos comparar estadísticas estacionales y mensuales“
Por el calendario meteorológico, el primer día de otoño es siempre el 1 de septiembre; Terminando el 30 de noviembre.
Me encanta el otoño, es mi temporada favorita. Supongo que me atrae el estilo de vida receptivo y aparentemente más flemático que los anuncios de otoño.
Estos meses de Septiembre, Octubre, Noviembre y Diciembre sostener muchas riquezas para mí; Desde abundantes cosechas de frutas, bayas y verduras, hasta fuegos de troncos crepitantes, luces de hadas brillantes y luz a la luz de las velas.
El otoño asimismo es mi principal temporada de preservación, un momento para eludir y preservar frutas y verduras, para hacer mermeladas afrutadas, gelatinas brillantes, cebollas en escabeche chutneys aromáticos y encurtidos del campo.
Hoy estoy compartiendo algunas recetas favoritas de Jam and Jelly del Lavender & Lovage Ariñonalcebolleta. Usando la cosecha de la temporada de ciruelas, zarzas, manzanas, peras y bayas de finales de verano, todas son bienvenidas en nuestro desayuno y mesa de tiempo de té.
Espero que esta inventario le proporcione una inspiración estacional, y si hace alguna de estas recetas, hágamelo entender, Karen
Celebrando los meses de ber con recetas de mermelada caseras
Recetas que usan mermelada y jaleas
