Pan de la huevería “de estaño dividido” crujiente: la prescripción de hoy para la mostrador crujiente de la huevería “dividida” es una que mi difunta matriz solía hacer todo el tiempo
Una hogaza tradicional de prescripción de pan
La prescripción de hoy para la mostrador crujiente de “estaño dividido” de la huevería es una que mi difunta matriz solía hacer todo el tiempo.
Ella dejaría a un flanco el lunes como día de hornear, y ese día horneaba panes de pan, Baps de panpasteles, galletas y bolos para la próxima semana.
Esta es una mostrador blanca clásica de pan, horneada en una envase de pan, con harina blanca musculoso, que es más suspensión en proteína que plano o harina automóvil crecienteque es consumado para la fabricación de pan.
Este hermoso pan crujiente hace Increíbles sándwiches, así como tostada, y dura en el contenedor de pan durante 4 a 5 días.
La última vez que hice este pan, lo usé para una prescripción “nueva” antigua y vintage, para Tostada de cebolla de la huevería, que era completamente sublime.
Asimismo hice sándwiches de pierna con él, con caseros Ninja Ham (Gammon). Se corta acertadamente y es un gran transporte para todo tipo de rellenos.
El pinrel en la tostada asimismo se hizo con mi postrer pan; Entonces, un día, nos gustamos pan y mermelada, Entonces serví pan y mantequilla con mermelada de grosella negra.
Este pan se congela acertadamente – pero está mejor congelado cuando se corta, coloque el papel de lubrificante en el papel entre cada rebanada de pan, luego colóquelo en una bolsa con tirolina.
¿Qué hay en un nombre? Cortijo El pan generalmente significa que una mostrador de pan que se hornea en una envase de pan, es crujiente con una miga interior suave.
“Split Tin” significa una mostrador de pan estilo huevería, que se puntúa profundamente en el medio antiguamente de hornear, esto permite que la masa se divida y se saliente más cuando se hornee.
Espero que disfrutes de esta simple prescripción de pan blanco, es un gran “todo redondeado” y es delicioso cuando servido caliente con mantequilla, ¡Y un vaso de crema, como solía disfrutarlo cuando mi matriz lo hizo! Karen
Prepárame para más tarde
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Farmhouse prescripción de pan crujiente “de estaño dividido”
Casa de crujiente “de estaño dividido”
Producir:
12 rebanadas
Tiempo de preparación:
1 hora 10 minutos
Tiempo de cocción:
30 minutos
Tiempo total:
1 hora 40 minutos
La prescripción de hoy para el pan de la crujiente de la huevería “dividida” de la huevería es una que mi difunta matriz solía hacer todo el tiempo.
Ella dejaría a un flanco el lunes como día de hornear, y ese día horneaba panes de pan, Baps de panpasteles, galletas y bolos para la próxima semana.
Esta es una mostrador blanca clásica de pan, horneada en una envase de pan, con harina blanca musculoso, que es más suspensión en proteína que plano o harina automóvil crecienteque es consumado para la fabricación de pan.
Este hermoso pan crujiente hace Increíbles sándwiches, así como tostada, y dura en el contenedor de pan durante 4 a 5 días.
La última vez que hice este pan, lo usé para una “nueva” prescripción antigua y vintage, para Tostada de cebolla de la huevería, que era completamente sublime.
Asimismo hice sándwiches de pierna con él, con caseros Ninja Ham (Gammon). Se corta acertadamente y es un gran transporte para todo tipo de rellenos.
El pinrel en la tostada asimismo se hizo con mi postrer pan; Entonces, un día, nos gustamos pan y mermelada, Entonces serví pan y mantequilla con mermelada de grosella negra.
Este pan se congela acertadamente – pero está mejor congelado cuando se corta, coloque el papel de lubrificante en el papel entre cada rebanada de pan, luego colóquelo en una bolsa con tirolina.
¿Qué hay en un nombre? El pan de la huevería generalmente significa que una mostrador de pan que se hornea en una envase de pan, es crujiente con una migas interiores suaves.
“TINA Split” significa una mostrador de pan estilo huevería, que se puntúa profundamente en el medio antiguamente de hornear, esto permite que la masa se divida y se saliente más cuando se hornee.
Espero que disfrutes de esta simple prescripción de pan blanco, es un gran “todo claro” y es delicioso cuando servido caliente con mantequilla, ¡Y un vaso de crema, como solía disfrutarlo cuando mi matriz lo hizo! Karen
Ingredientes
-
675g (1 1/2lb) Flour de pan blanco musculoso
-
2 cucharaditas de sal
-
1 oz (25 g) mantequilla
-
1 x 7 g de fermento sequía de actividad rápida, o ½ guepardo de fermento fresca mezclada con agua tibia
-
1 cucharadita de azúcar
-
3/4 pinta (450 ml) agua tibia
-
Harina para desempolvar
Instrucciones
- Pon la harina en un tazón ilustre. Agregue la sal y frote la mantequilla en la harina para combinar. Agregue el azúcar y la fermento sequía.
- Vierta el agua tibia (y la fermento fresca mezclada con el agua si usa) en el tazón y mezcle con las manos hasta que se combinen todos los ingredientes y tenga una trola de masa áspera.
- Incline la masa sobre una tabla enharinada o una superficie de trabajo y amase con el talón de la mano, girando todo el tiempo, hasta que la masa sea suave y elástica y no pegajosa, aproximadamente 10 minutos.
- Engrase una envase de pan de 900 g (2 lb) y forma la masa amasada en un elíptico: alivie la masa en la envase de pan engrasado; Cubra con una bolsa de plástico engrasada y colóquelo en un ocupación cálido hasta que la masa haya duplicado su tamaño, aproximadamente 45 minutos a una hora.
- Precaliente el horno a 220C/400F o gas 7.
- Retire la envase de la bolsa de plástico, espolvoree un poco de harina extra sobre el pan, luego tome un cuchillo afilado y haga un corte profundo acordado en el medio del pan.
- Coloque en el horno caliente en el estante medio, bajando inmediatamente el fuego a 200c, 400F o gas 6.
- Hornee el pan durante 30 a 40 minutos, hasta que estén doradas. (Para probar para ver si el pan está dispuesto, restablecimiento y toca la cojín, debe sonar hueco).
Notas
Para probar para ver si el pan está dispuesto, restablecimiento y toca la cojín, debe sonar hueco.
Use una varary de harina, como la harina de pan de avena blanca y la musculoso harina de pan blanco.
50/50 harina blanca y integral asimismo es una hogaza de pan encantador.
Para una interpretación sin lácteos, omita la mantequilla.
Información nutricional
Producir 12
Tamaño de porción 1
Cantidad por porción
Calorías 84Lubricante total 0 gLubricante saturada 0 gLubricante trans 0 gLubricante insaturada 0 gColesterol 0 mgSodio 35 mgCarbohidratos 17GFibra 1GAzúcar 0 gProteína 3G
