El arrabal chino de San Francisco es el chino más antiguo de América del Finalidad y el enclave chino más ancho fuera de Asia. Se estableció en 1848, el mismo año en que los primeros inmigrantes chinos llegaron a California a lado de un barco estadounidense llamado el Listo. Hoy, el vecindario se centra en Grant Avenue y Stockton Street y atrae a decenas de miles de visitantes cada año.
He investigado mucho en Chinatown y esto itinerario de delirio de un día Golpea todos mis lugares favoritos.
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Obtenga una tarta de huevo en AA Bakery
Lo primero es lo primero: combustible. Y no hay mejor forma de comenzar el día que con una tarta de huevo de Aa panadería. Estas pequeñas bellezas doradas son escamosas, mantecosas y llenas de bondad sedosa y cremolera que podrían hacer que olviden los croissants.
AA Bakery los hornea frescos a diario, y mientras estás allí, todavía puedes tomar otros clásicos como bollos de piña (que generalmente esconden un relleno de coco dulce) o su aireado pastel de pinrel japonés.
SIP y aprende en la hoja de té optimista
A continuación, dirígete a Hoja de té optimista Para una experiencia de degustación de té que es a la vez relajante y reveladora. Esta casa de té de propiedad conocido tiene más de 300 tipos de té (blanco, verde, oolong, cabreado, herbal), lo que sea. ¿Y la mejor parte? Puede probar antaño de comprar.
Si tienes suerte, podrías obtener tu degustación guiada por el tío Gee, su mítico experto de té de 90 y tantos primaveras que está repleto de sensatez y personalidad. Él te date la calificación y te dirá exactamente Qué té necesita en función de su energía, época o incluso su vida amorosa.
Bebas todo, desde el jazmín floral hasta la “muchedumbre garzo” Ginseng Oolong y probablemente saldrás con una bolsa de té que no sabías que necesitabas. Porque en la civilización china, el té no es solo una bebida, es una forma de vida.
Ir a la industria de galletas Golden Gate Fortune
A partir de ahí, da un paseo en dirección a el Golden Gate Fortune Cookie Factoryun pequeño oportunidad escondido en Ross Alley, donde, desde 1962, se han hecho las galletas de la fortuna a la antigua, a mano en una plancha giratoria de hierro fundido.
Ingrese y será recibido por el dulce olor de las galletas frescas y la presencia de los trabajadores de forma experta que dobla la fortuna en la masa cálida y flexible. Recuperan hasta 10,000 cookies al día, y puedes ver el proceso. Adicionalmente, generalmente entregan algunas muestras, por lo que puede probar antaño de comprar.
➞ Si solo vas por la oportunidad de fotos, hay un frasco de punta pegado a la plancha, y en realidad aprecian el apoyo.
Pasee Ross Alley
Ya que ya estás en Callejóntómese su tiempo deambulando. Este carril puritano es el callejón más antiguo de San Francisco y una vez albergó burdeles, guaridas de maniobra y barberes de 10 centavos. Hoy, está repleto de coloridas lavandería colgada sobre tu capital, linternas rojas colgantes, puertas escondidas y una historia rica (a veces oscura).
En el siglo XIX, este callejón tenía una reputación como un oportunidad áspero, e incluso había leyendas sobre que era el oportunidad donde los espíritus podían cruzar más fácilmente en el mundo de los vivos. ¿Horrible? Un poco. ¿Fascinante? Absolutamente.
Piscolabis en House of Dim Sum
Ahora que has vagado y comprado un poco, es hora de retornar a manducar (porque de eso se comercio en realidad Chinatown, ¿verdad?).
Dirigirse a Casa de dim sumun oportunidad discreto que es ancho en sabor y liberal en porciones. Este restaurante conocido ha existido desde 1985, sirviendo a Classic Cantonese Dim Sum a precios súper razonables. Piense en dim sum como tapas chinas, platos sabrosos y sabrosos destinados a ser compartidos.
Pedimos un poco de todo: Siu Mai, albóndigas de sopa de Shanghai, bolas de sésamo, albóndigas de espinacas y bollos de desaseado asador. Definitivamente dejarás repleto … pero no lo suficientemente repleto como para excluir a Boba.
Tome una boba de azúcar morena en el té de frutas de Chinatown Taiwán
Acordado por la calle, detente en Té de frutas de Chinatown Taiwán Y disfrute de un café con goma perla de azúcar morena. Esta bebida popular está hecha con boba de azúcar morena que está a fuego paulatino durante más de dos horas para ser perfectamente masticable y caramelizado. Combina eso con goma orgánica fresca, y tienes un pico dulce y cremoso que es básicamente postre en una taza.
Consejo: ¡No olvides sacudirlo antaño de refrescar!
Cita Tin Cómo Temple
Por un momento pacífico en medio del ajetreo, diríjase a Chapa como templouno de los templos chinos más antiguos que aún funcionan en los Estados Unidos. Originalmente se fundó en torno a de 1852 y está dedicado a Mazu, la diosa del mar chino.
No es provocativo o turístico, lo encontrarás en silencio en el tercer tierra de un edificio modesto. Sube las escaleras, escúchalos y sube a un espacio sereno repleto del efluvio del incienso, las estatuas doradas y las mesas de ofrendas. Los fieles todavía vienen aquí, pero los visitantes son bienvenidos a mirar, reflexionar e incluso afirmar una oración
Pasear y comprar a través de Chinatown
Ahora es un buen momento para deambular, comprar y arrobar parte del vibratorio arte conocido del vecindario.
Mantenga los luceros acertadamente abiertos para el Murales de Chinatownque están dispersos por toda el campo de acción, especialmente cerca de Grant Avenue. Encontrarás obras de arte a gran escalera que representan la mitología china, la historia de la inmigración y el orgullo circunscrito. Para una repertorio completa, consulte el Planisferio de arte conocido de Chinatown.
Para comprar, asegúrese de acontecer La tienda de wokUn sujeto nuclear de propiedad conocido que ha estado suministrando chefs profesionales y cocineros caseros con woks y herramientas de cocina durante décadas. Además puede reunir tés de hoja suelta, hierbas, productos frescos o expresiones tradicionales en tiendas en todo el Grant Avenue y Stockton Street.
Entra en la vieja catedral de St. Mary’s
A solo unas pocas cuadras de distancia está Old St. Mary’s Cathedraluno de los edificios más importantes históricamente en Chinatown. Construido en 1854, fue la primera catedral en California y ha resistido terremotos, incendios y todo lo demás que San Francisco ha arrojado. En el interior, encontrarás hermosos vidrieros, columnas de mármol y exhibiciones rotativas sobre la historia multicultural del vecindario.
Sipus desde ti Ti en Li o Lounge
A medida que el día termina, diríjase a Li Po LoungeEl reconocido bar de zambullida de Chinatown, y el hogar del mítico Mai Tai chino.
Este oportunidad tiene un seria encanto de la vieja escuela: linternas rojas que cuelgan del techo, calendarios del zodiaco en la horma y un ámbito sutilmente arenoso (pero divertido). El Mai Tai chino es su cóctel exclusivo y viene con un asalto (fielmente). Es afrutado, cachas y servido en un vaso suspensión con su fórmula secreta, que en verdad es registrada por la oficina de patentes de los Estados Unidos.
Tome uno de esos y tal vez una cerveza de Buda de la suerte (¡la botella tiene la forma de un Buda!).
Termina con la cena en Four Kings
Termine su excursión en el día del chino con la cena en el actual Cuatro reyesun restaurante cantonés mustio dirigido por los chefs Franky Ho y Michael Long. Su ocupación? Recrea los sabores de su infancia en Hong Kong, pero con un giramiento.
El oportunidad es pequeño, ruidoso y repleto de energía, me recordó a algunos Isakayas que visité en Japón. Comimos cosas como arroz Claypot con salchicha china, ensalada cremosa de papa con aliño para tofu, pollo con palomitas de maíz y arroz con pizca de desaseado con huevo de tomate. La “berenjena fragante de peces” terminó siendo una de mis favoritas, a pesar de que era un poco escéptico al principio.
➞ Las reservas son difíciles de obtener. Tu mejor opción es conectarse en recta Mesa abierta En el mediodía exactamente, es cuando se abren las reservas. O prepárate para alinear una hora antaño de que se abran para el primer asiento.
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